Piano di studio – Propedeuticità

 

1 anno – regolamento a.a. 2019/2020 

1 semestre 2 semestre
Matematica e statistica (9 CFU)  Prof. Alberto CogliatiProf. Pier Daniele Napolitani
Marketing del vino (9 CFU)
Prof. Gianluca Brunori
Fisica (6 CFU)
Prof.ssa Laura Andreozzi
Chimica generale ed inorganica (9 CFU)
Prof. Alessio Ceccarini
Elementi di agronomia (6 CFU)
Dott. Nicola Silvestri
Abilità informatiche 1 (3 CFU)
Prof. Mike Frank Quartacci
Botanica generale e sistematica (9 CFU)
Prof. ssa Iduna ArduiniProf.ssa Tiziana Lombardi
Lingua UE – livello B1 (3 CFU)
Prof. Mike Frank Quartacci
Chimica organica (6 CFU)
Dott. Andrea Mezzetta

 

2 anno – regolamento 2019/2020

1 semestre
2 semestre
Chimica del terreno (6 CFU)
Dott. Roberto Cardelli
Enologia I e analisi enologiche (9 CFU)
Prof.ssa Angela Zinnai
Biochimica (6 CFU)
Prof. Mike Frank Quartacci
 Aggiornamenti di legislazione vitivinicola (3 CFU)
Dott.ssa Giuliana Strambi
Microbiologia generale ed enologica (6 CFU)
Dott.ssa Annita Toffanin
Viticoltura generale e ampelografia (9 CFU)
Prof. Claudio D’Onofrio Dott. Giovanni Caruso
Genetica (6 CFU)
Prof. Claudio Pugliesi
Attività seminariali – Calendario (3 CFU)
Prof. Mike Frank Quartacci
Scelta libera (6 CFU)
Prof. Mike Frank Quartacci
Scelta libera (6 CFU)
Prof. Mike Frank Quartacci

 

3 anno – regolamento 2017/2018

1 semestre 2 semestre
Enologia II, vasi vinari e attrezzature enologiche (9 CFU)
Prof. Fabio Mencarelli
Patologia viticola e certificazione genetico-sanitaria (9 CFU)
Dott. Alberto Materazzi
Viticoltura speciale (9 CFU)
Prof. Claudio D’OnofrioDott. Giovanni Caruso
Entomologia viticola (6 CFU)
Prof. Andrea Lucchi
Analisi sensoriale delle uve e del vino (6 CFU)
Dott.ssa Francesca Venturi
Attività seminariali – Calendario (3 CFU)
Prof. Mike Frank Quartacci
Meccanica e meccanizzazione in viticoltura (6 CFU)
Prof. Michele Raffaelli
 Tirocinio (6 CFU)
Prof. Mike Frank Quartacci
Scelta libera (3 CFU)
Prof. Mike Frank Quartacci
Prova finale (3 CFU)


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: E’ possibile scegliere ulteriori esami purchè di altri corsi triennali dell’Università di Pisa previa autorizzazione del corso di studio.