Programmi aggiornati dei singoli corsi
1 anno – NUOVO ORDINAMENTO A.A. 2017/2018 – PIANO DI STUDI COMPLETO A.A. 2017/2018
| 1 semestre | 2 semestre |
| Marketing del vino (9 CFU) Prof. Gianluca Brunori |
Fisica (6 CFU) Prof.ssa Laura Andreozzi |
| Chimica generale ed inorganica (9 CFU) Prof. Alessio Ceccarini |
Elementi di agronomia (6 CFU) Dott. Nicola Silvestri |
| Matematica e statistica (9 CFU) Prof. Pier Daniele Napolitani – Prof. Pietro Di Martino |
Chimica organica (6 CFU) Dott. Lorenzo Guazzelli |
| Abilità informatiche 1 (3 CFU) | Botanica generale e sistematica (9 CFU) Prof. ssa Iduna Arduini – Prof.ssa Tiziana Lombardi |
| Lingua UE – livello B1 (3 CFU) |
2 anno – ORDINAMENTO 2017/2018
| 1 semestre |
2 semestre |
|
Chimica del terreno (6 CFU)
Dott. Roberto Cardelli |
Enologia I e analisi enologiche (9 CFU) Prof.ssa Angela Zinnai |
| Biochimica (6 CFU) Prof. Mike Frank Quartacci |
Aggiornamenti di legislazione vitivinicola (3 CFU) Dott. Oreste Gerini |
| Microbiologia generale ed enologica (6 CFU) Dott.ssa Annita Toffanin |
Viticoltura generale e ampelografia (9 CFU) Prof. Claudio D’Onofrio – Dott. Giovanni Caruso |
| Genetica (6 CFU) Prof. Claudio Pugliesi |
Attività seminariali – Calendario (3 CFU) |
| Scelta libera (6 CFU) | Scelta libera (6 CFU) |
3 anno – ORDINAMENTO 2016/2017
| 1 semestre | 2 semestre |
| Enologia II, vasi vinari e attrezzature enologiche (9 CFU) Prof. Gianpaolo Andrich |
Patologia viticola e certificazione genetico-sanitaria (9 CFU) Dott. Alberto Materazzi |
| Viticoltura speciale (9 CFU) Prof. Claudio D’Onofrio – Dott. Giovanni Caruso |
Entomologia viticola (6 CFU) Prof. Andrea Lucchi |
| Analisi sensoriale (6 CFU) Dott.ssa Francesca Venturi |
Attività seminariali – Calendario (3 CFU) |
| Meccanica agraria (6 CFU) Prof. Michele Raffaelli |
Tirocinio (6 CFU) |
| Prova finale (6 CFU) |
Esami a scelta libera consigliati e riconosciuti dal corso di studio*
| 2 semestre |
| Idraulica agraria (al 3 anno – 6 CFU) Dott. Giovanni Rallo |
*: E’ possibile scegliere ulteriori esami purchè di altri corsi triennali dell’Università di Pisa previa autorizzazione del corso di studio.