Il corso è finalizzato alla formazione di un tecnico specializzato nella produzione, raccolta, lavorazione, trasformazione, controllo di qualità e commercializzazione delle piante utilizzate in campo erboristico, farmaceutico, alimentare e cosmetico.
In particolare il corso fornirà le competenze necessarie alla conoscenza delle piante officinali, delle droghe e dei loro derivati, dei principi attivi in esse contenuti e del loro riconoscimento, estrazione e stabilità.
I laureati potranno svolgere attività professionale (consulente o imprenditore, anche in forma associata ed interdisciplinare) o dipendente da pubbliche amministrazioni con funzioni di responsabilità nell'ambito delle piante officinali.
In particolare assolveranno a tutti i compiti previsti dalla legge sull'erboristeria. Saranno, inoltre, in grado di svolgere assistenza tecnica, attività commerciali, funzioni peritali ed editoriali e di informazione tecnico-scientifica nei settori di competenza.

Documenti

Piano di studi

Il regolamento, l'ordinamento, i programmi e altri documenti sono disponibili sul sito del corso di laurea