Sono obiettivi del corso di laurea trasmettere adeguate competenze per:- comunicare e la gestire l'informazione nel campo dei prodotti vegetali per la salute;- applicare il metodo scientifico di indagine e partecipare in maniera attiva alla sperimentazione nel settore, così come di recepire ed applicare l'innovazione tecnologica;- sviluppare la capacità di interfacciarsi con tutti coloro che operano nel campo delle piante officinali, sia in campo erboristico, che in quello farmaceutico, alimentare e cosmetico, apportando un qualificato contributo, soprattutto per quanto riguarda le specifiche di produzione, controllo di qualità e commercializzazione;- gestire le problematiche inerenti le piante medicinali anche nel pieno rispetto delle risorse dell'ambiente naturale con particolare riferimento alla salvaguardia, valorizzazione e difesa della biodiversità della flora spontanea officinale;- saper operare nel settore del controllo di qualità e della commercializzazione al dettaglio e all'ingrosso di piante officinali, delle droghe, dei loro principi attivi;- operare nel settore agrario e agro-alimentare con particolare riferimento agli aspetti quantitativi e qualitativi della produzione, ai relativi aspetti igienico-sanitari, alla tecnologia e al controllo delle produzioni, alla gestione dell'impresa e alla commercializzazione dei prodotti;- valorizzare il ruolo dei prodotti erboristici, anche con iniziative promozionali e didattiche;- lavorare in gruppo e operare con definiti livelli di autonomia e utilizzare almeno una lingua dell'Ue oltre all'italiano, nell'ambito specifico di competenza e per lo scambio di informazioni generali.

I laureati in Scienze Erboristiche svolgeranno attività professionale (consulente o imprenditore, anche in forma
associata ed interdisciplinare) o dipendente da pubbliche amministrazioni con funzioni di responsabilità nell'ambito
delle piante medicinali.
Svolgeranno attività presso:
- erboristerie e farmacie con annesso reparto erboristico,
- aziende di produzione agricola, prima trasformazione e/o commercializzazione,
- aziende di produzione, ingrosso e importazione di piante medicinali
- imprese e laboratori di estrazione, trasformazione e controllo di materie prime di origine vegetale,
- aziende farmaceutiche che operano nella produzione di fitoterapici, prodotti omeopatici e integratori alimentari a
base di piante officinali
- industrie alimentari, cosmetiche che utilizzino materie prime di origine vegetale,
- settori di produzione e pubblicizzazione di prodotti a base di materia prima di origine vegetale,
- strutture pubbliche e private interessate all'informazione sui prodotti a base di materie prime di origine vegetale.
Il corso prepara alle professioni di
Tecnici del controllo della qualità industriale
Tecnici della medicina popolare ed altri tecnici paramedici
Tecnici agronomi
Tecnici dei prodotti alimentari
Tecnici addetti all'organizzazione e al controllo gestionale della produzione.
Tecnici del trasferimento e del trattamento delle informazioni
Tecnici della vendita e della distribuzione
Tecnici della cura estetica

Piano di studi
Ordinamento
Regolamento

Documenti